Быстрые кексы к завтраку

Быстрые кексы к завтраку

У каждой хозяйки случаются в жизни моменты, когда вдруг обнаруживаешь, что в доме нет свежего хлеба. Зайдя утром на кухню видишь брошенный с вечера раскрытый пакет с хлебом, который за ночь безнадёжно зачерствел. Не будем показывать пальцем на того, кто это сделал, всё равно ответственность на маме, которая не проверила, не досмотрела и т.д. Выходить из положения как-то надо, ведь семья ждёт завтрак. На помощь приходит простой рецепт сырных маффинов из чёрствого хлеба. «Пометите по сусекам» и добавьте в маффины, всё, что есть в холодильнике: колбаску, ветчину, овощи и обязательно сыр. Немного терпения и все в восторге от неожиданного блюда!

Вам понадобится:

  • кубики чёрствого хлеба 3 стакана
  • яйцо 3 шт
  • молоко 1 стакан (объём стакана 200 мл)
  • соль щепотка
  • тёртый сыр 1 стакан (объём стакана 200 мл)
  • помидоры

Пошаговый рецепт приготовления маффинов:

  1. Нарежьте чёрствый хлеб кубиками. Отмеряйте нарезанный хлеб стаканом (объём стакана 200 мл). Вам понадобится три стакана вот таких хлебных кубиков. Положите нарезанный хлеб в миску.
  2. Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли.
  3. Натрите на мелкой тёрке сыр.
  4. Добавьте яично-молочную смесь и сыр к нарезанному хлебу и перемешайте.
  5. Вот такая основа для маффинов должна получиться. В этот момент можно добавить в неё кусочки овощей или ветчины.
  6. Разложите хлеб в формы для маффинов. У меня силиконовая форма. Этого количества продуктов как раз хватило на 6 маффинов.
  7. Колбасы у меня не оказалось, но я нашла в холодильнике помидорчики Черри и дежурную баночку с розмарином в оливковом масле — добавила на каждый маффин по ломтику помидора и листочку розмарина с каплями ароматного масла.
  8. Посыпьте сверху сыром.
  9. Выпекайте в духовке при t 180°С 35-40 минут.

Вот они ароматные красаФФчики!

Ну, кто же откажется от такой вкуснятины! Всем радость и Вам слава экономной хозяюшки!

Приятного аппетита!

Быстрые кексы к завтраку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: