Вкуснейший печеночный паштет

Очень простой рецепт паштета. В отличии от магазинных паштетов не содержит никакой химии.

Вкуснейший печеночный паштет

Ингредиенты:

  • Печень куриная 900 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мускатный орех 2 щепотки
  • Сливочное масло 150 г
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Куриную печень тщательно промойте. Выложите на сковороду и тушите под крышкой на среднем огне до готовности.
  2. Лук нарежьте мелким кубиком, обжарьте на отдельной сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистого цвета. Выложите к печени. Добавьте соль, перец и мускатный орех.
  3. Печень с луком взбейте в блендере до однородного состояния. Затем введите 100 г холодного сливочного масла и еще раз взбейте.
  4. Готовый паштет поставьте в холодильник на два часа. Подавайте с гренками.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейший печеночный паштет
Какие овощи и зелень можно продолжить выращивать в квартире?